Diferentes tamaños de ganado bovino

Para todo preparacionista, tenga mucho o poco espacio en su zona segura, puede llegar a tener la necesidad de criar ganado y algunas razas de vacas son mucho más adecuados para retiros de supervivencia más pequeños o parcialmente boscosos.

• Ganado en miniatura: estos animales se cruzaron para crear intencionalmente bovinos más pequeños. Los toros más pequeños y las vacas pequeñas o enanas se criaron de manera consistente. El grupo de cada rebaño de vacas pequeñas criadas de esta manera se usaba típicamente para ayudar a crear razas de vacas en miniatura a partir de razas estándar.
• Razas estándar: por lo general, el ganado de tamaño estándar tiene un mínimo de 600 libras. Algunas vacas y toros en esta categoría pueden llegar a pesar casi 1,600 libras.
• Ganado de Guinea: esta es otra raza pequeña. Debido generalmente a una mutación genética, el ganado de menos de 600 libras como adultos se considera guineas y, a veces, se cría intencionalmente con otras guineas para crear ganado para pequeñas granjas y granjas.

Diferentes tipos de ganado

Cuando dices que quieres «vacas», ¿realmente sabes lo que estás pidiendo? No se convierta en el hazmerreír de la subasta de ganado, ni gaste cientos de miles de dólares en un animal que realmente no necesita o que es capaz de albergar en su retiro de preparación.

Toros

• Un toro es un macho adulto bovino. Se utiliza únicamente para la cría y no para la carne, a menos que un desastre a largo plazo te obligue a matar al toro. Los toros generalmente viven una vida larga, lo que hace que su carne sea bastante dura. Los toros se conocen como toros una vez que tienen dos años. Un toro típicamente alcanzará al menos la mitad de su peso maduro cuando tenga 14 meses.
• Un solo toro es capaz de montar hasta 30 vacas en un solo año.
• Por lo general, los toros se colocan en corrales o pastizales para reproducirse durante solo 40 días y luego se separan de las vacas para permitir que todos descansen. Gravar demasiado a los animales podría provocar problemas de salud importantes, terneros abortados o incluso la muerte.

Nunca recomendaría a un novato de ganado que compre un toro. Eso puede dificultar el mantenimiento de un rebaño en un retiro de supervivencia. Ahora, puedes comprar semen de toro para impregnar a tus vacas, pero eso probablemente no será una opción después del SHTF.

Intente encontrar un propietario o agricultor cercano para alquilar servicios de estudios desde ahora para establecer una conexión que podría ser vital durante un desastre a largo plazo. Una vez que sea un ganadero más experimentado, podría ser hora de invertir en un toro.

Los toros son difíciles de manejar, no se debe permitir que deambulen libremente con las vacas durante todo el año, y puede ser difícil mantenerlos en un pasto que no se haya fortalecido sustancialmente.

Vacas

• Una vaca es un bovino maduro que ha tenido un ternero al menos una vez. Una vaca tendrá caderas mucho más anchas y una barriga más gruesa que los toros o novillos, independientemente de si son o no vacas lecheras o de carne. Por lo general, una vaca tarda dos años en ser lo suficientemente grande como para alcanzar el peso del carnicero. Invernarlos requerirá un clima templado si van a sobrevivir en pastos (pastos amplios) o el almacenamiento de una cantidad significativa de heno.
• Las vacas nunca deben criarse hasta que tengan al menos 15 meses de edad y pesen un mínimo de 600 libras, a menos que sean guineas o bovinos en miniatura.
• El período de gestación de una vaca es de aproximadamente nueve meses y medio, 285 días.
• Las vacas pueden reproducirse durante todo el año, pero la mayor parte de los terneros nacen de febrero a mayo.

Aprenda a estimar la edad de una vaca antes de comprar el animal. No desea una vaca vieja porque la carne será dura o podría haber pasado la edad de apareamiento y, por lo tanto, no producir la leche adecuada. Una vez que una vaca lechera ya no puede reproducirse, a menudo es masacrada y su carne molida para hamburguesa.

Bueyes

Un buey un macho castrado adulto. Este tipo de ganado se cría casi exclusivamente para carne de res, realmente no tiene otro propósito ya que ya no puede reproducirse. Los novillos no suelen ser agresivos como los toros. Al igual que las vacas, un buey tarda dos años en alcanzar el peso de un carnicero.

Vaquillas

Una novilla es una hembra joven bovina que aún no ha tenido una cría. Por lo general, es menos costoso comprar una novilla que una vaca recién madurada. Debido a que una novilla aún no ha parido, tendrá un cuerpo menos redondeado que las caderas bajas y más delgadas.

Terneros

Un ternero puede ser un bovino macho o hembra. Una vez que el animal ya no está amamantando, se lo denomina «destetador». Cuando un destete tiene al menos 12 meses, se lo conoce como un año.

Los terneros generalmente son destetados alrededor de los 7 meses de edad. Colocar la vaca y el ternero en corrales o pastos separados, pero permitirles que todavía se vean y se toquen a través de una cerca reducirá en gran medida la ansiedad por la separación de los animales y el GRITO y los gemidos tristes de ambos. Los gemidos de vaca definitivamente no serían algo bueno cuando OPSEC es una prioridad.

Una vez que el ternero es destetado, la vaca debe ser ordeñada para continuar su producción de leche.

Variedades de ganado

Hay dos tipos diferentes de ganado: carne de res y lácteos. Ahora, puede obtener leche y carne de cualquier vaca, algunas razas se adaptan mejor a sus tareas respectivas y le brindarán un mejor retorno de su inversión tanto en calidad como en cantidad.

Ganado vacuno

Las razas de ganado vacuno cuentan con un cuerpo más musculoso y, por lo tanto, ofrecen una mayor cantidad y calidad de carne que una vaca lechera. El ganado de carne es típicamente más fornido, no tiene caderas o costillas visibles y tiene una espalda plana.

Vacas lecheras

Las vacas de este tipo generalmente tienen ubres más grandes y presentan un aspecto huesudo en sus cuerpos.

Ganado doble o multipropósito

Este tipo de ganado probablemente será la mejor opción para una granja de supervivencia. Obtienes casi lo mejor de ambos mundos cuando compras una raza multipropósito.

El ganado doble o multipropósito puede no ofrecer tanta carne como el ganado vacuno, pero la carne sigue siendo de buena calidad. La producción de leche en una raza de ganado doble o multipropósito será menor que una vaca lechera, pero aún ofrecerá más leche que un bovino o cabra en miniatura.

Razas de herencia

Las razas patrimoniales de cualquier tipo de ganado son siempre mi tipo favorito para agregar a nuestra granja de supervivencia. Estas razas en gran parte en peligro eran las razas originales de sus respectivas especies.

Las granjas industriales han cruzado casi todas las razas heredadas para obtener sus genes superiores, y luego los bombearon llenos de todo tipo de medicamentos y los confinaron en espacios pequeños para aumentar rápidamente su volumen y llevarlos al mercado.

Las razas patrimoniales probablemente nunca crecerán tan rápido, tal vez incluso tan grandes como el ganado que proporciona carne de supermercado, pero eso está bien. El beneficio de las razas patrimoniales es su adaptabilidad natural al medio ambiente, tanto desde el punto de vista del parásito como del clima.

En general, son criaturas sustancialmente resistentes que no han tenido sus instintos naturales criados, lo que les permite encontrar comida y refugio mucho más fácilmente por sí mismos.